Bosch PXX801D67E Plan de cuisson
La plaque à induction avec hotte aspirante intégrée : combine la meilleure induction avec la meilleure technologie de hotte aspirante pour de meilleurs résultats.

Capteur de cuisson PerfectCook: évite la surcuisson ou l’ébullition
PerfectFry: pour un brunissement optimal des rôtis grâce à un contrôle de puissance.
FlexInduction zone : Interconnexion flexible de zones de cuisson pour former une surface continue.
DirectSelect Premium : sélection directe et facile des zones de cuisson et des niveaux de puissance.

Cuisinez en toute liberté avec FlexInduction.

Que ce soit un ou plusieurs pots, placés les uns derrière les autres ou les uns à côté des autres – avec FlexInduction de Bosch, vous avez le choix. Comme l’induction ne chauffe pas la plaque de cuisson, mais le fond de la marmite, vous pouvez désormais cuisiner sur toute la surface, où vous voulez. Vous pouvez utiliser votre plaque de cuisson comme une plaque à induction classique avec des zones de cuisson séparées ou les connecter par simple pression sur un bouton.

PowerBoost : toujours plus de puissance !

Pour une cuisson toujours plus rapide, nous avons optimisé la fonction PowerBoost de nos tables à induction. Vous pouvez ainsi porter 2 litres d’eau à ébullition en trois fois moins de temps qu’avec une plaque en vitrocéramique classique.

Transfert de réglage automatique

Il n’est pas nécessaire d’ajuster les niveaux de température un par un en déplaçant une casserole d’une zone à une autre lors de la cuisson. Il n’est donc pas nécessaire d’éteindre des zones de cuisson inutilisées. En retirant une casserole d’une zone de cuisson, vous la désactiverez automatiquement les tables de cuisson avec écran tactile TFT ou avec FlexInduction polyvalente. Parallèlement, la nouvelle zone de cuisson adopte les anciens réglages comme les niveaux de puissance et le temps. En appuyant sur un bouton, vous confirmerez les réglages.

Utilisabilité à plus grande échelle.

DirectSelect Premium permet une convivialité haut de gamme durant la cuisson avec une longueur totale de 30 cm. Pour une sélection intuitivement simple des niveaux de puissance et des fonctionnalités additionnelles. Notre interface utilisateur n’affiche que les fonctions dont vous avez actuellement besoin. L’interface utilisateur s’éteint lorsque vous n’utilisez pas la table de cuisson lui conférant ainsi un design propre et élégant.

Succès culinaire préprogrammé.

MoveMode rend la cuisson pleinement intuitive et confortable. Par le passé, avec votre table de cuisson traditionnelle, vous prépariez votre soupe avec le niveau 9, la faisiez mijoter avec le niveau 5, puis le niveau 1 tout en ajustant la température manuellement.Les zones FlexInduction avec MoveMode font dorénavant le travail pour vous. L’activation de MoveMode divise la FlexZone en trois zones différentes avec des réglages de puissance prédéterminés : 1, 5 et 9.

PerfectFry

La température est cruciale pour la friture. Si elle est trop élevée, elle frira les steaks trop rapidement ou les brûlera. Peu importe votre préférence – saignant, moyen ou bien cuit -, la friture s’accomplit maintenant facilement. La sonde PerfectFry règle la température continuellement durant la friture et l’ajuste avec précision s’il y a lieu.

Table de cuisson avec module d’évacuation de l’air intégré

Table de cuisson avec module d’évacuation de l’air intégré : afin de vous permettre d’aménager votre cuisine de manière simple et flexible à votre goût, nous avons mis au point des tables de cuisson qui intègrent un module d’aspiration. Elles combinent pour la première fois la meilleure technologie de nos tables de cuisson à induction et de nos hottes aspirantes dans un appareil unique. Elles sont comparables en quelque sorte au capteur pour casserole PerfectCook et à la sonde de friture PerfectFry qui vous aident à préparer vos plats préférés en toute simplicité, ou encore à notre capteur de qualité de l’air PerfectAir qui ajuste le niveau de puissance du module d’aspiration en fonction des besoins. Le module d’aspiration intégré aspire la vapeur de cuisson et les odeurs là où elles apparaissent.

Cuit tout, sans surcuisson.

PerfectCook ready signifie que cette table de cuisson Bosch peut également être utilisée avec un capteur PerfectCook. Le capteur peut être acheté en supplément. L’utilisation du capteur PerfectCook permet d’éviter la surcuisson et l’ébullition grâce à un contrôle précis de la température de cuisson.

Une montée de température rapide et économique.

Sur les tables à induction, la chaleur est produite uniquement sous l’ustensile de cuisine. Cette technologie est donc synonyme de sécurité, car petits et grands ne risquent plus de se brûler. Ces tables de cuisson sont aussi économiques et peuvent porter 2 litres d’eau à ébullition en deux fois moins de temps qu’une table en vitrocéramique.

Données techniques

Plan de cuisson

Zone de cuisson gauche: 40×24 cm, Puissance 3.3 kW
Zone de cuisson droite: 40×24 cm, Puissance 3.3 kW

Hotte aspirante

Puissance d’aspiration:
Evacuation de l’air Niveau intensif 622 m3/h
Evacuation de l’air Puissance max. 500 m3/h
Recyclage de l’air Niveau intensif 615 m3/h
Type/quantité de filtre 2 (métal)